Titre
Les fondamentaux de l’enseignement vétérinaire dans le domaine de la résistance aux agents antimicrobiens et antiparasitaires : conséquences pour la santé animale et la sécurité sanitaire des aliments et importance de la vigilance
Résumé
La profession vétérinaire joue un rôle crucial dans la protection de la santé animale, de la santé publique et de la sécurité sanitaire des aliments. C’est pourquoi les vétérinaires doivent avoir les connaissances nécessaires pour intervenir de manière proactive face à l’émergence de la résistance aux antibiotiques. À l’heure actuelle, les programmes d’enseignement initial en médecine vétérinaire ne visent pas particulièrement à approfondir les connaissances des étudiants sur ce phénomène complexe. Les programmes modernes d’enseignement vétérinaire devraient avant tout fournir un aperçu holistique de l’écologie de la résistance et faire le point sur les modalités d’apparition de la résistance aux agents antimicrobiens. Parmi les aspects importants qu’un enseignement moderne doit également aborder figurent les interactions entre l’utilisation des médicaments, la sélection naturelle et les micro-organismes résistants aux antibiotiques, ainsi que la mobilisation et la recombinaison génétiques et leur rôle dans l’émergence de microbes résistants.
Mots-clés
Lutte contre les maladies – Programme d’enseignement vétérinaire – Résistance – Résistance aux agents antiparasitaires – Résistance aux antibiotiques – Sécurité sanitaire des aliments – Surveillance.