Este número responde a la idea de presentar un conjunto de artículos que ayuden a los Miembros de la OIE y la OMC y a los integrantes de la comunidad internacional interesados en el comercio de animales y productos de origen animal a entender mejor los sistemas de referencia que constituyen los acuerdos comerciales de la OMC y las normas internacionales de la OIE, a la vez examinando sus fundamentos y postulados teóricos y ofreciendo ejemplos concretos de su aplicación.

Vol. 39(1), 2020
ISBN 978-92-95115-56-9
330 pág., 115 EUR