Ficha del producto
| Título de la publicación / Nombre del producto : | Servicios Veterinarios: organización, aseguramiento de calidad y evaluación |
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| Autor(es) : | E. Correa Melo & F. Gerster; Ed.: 2003 | |
Resumen :
Cada vez más se exige a los Servicios Veterinarios que garanticen la sanidad de los animales y la calidad sanitaria de los productos de origen animal y cumplan con las exigencias crecientes de los productores y consumidores de estos productos, tanto en los mercados nacionales como en los internacionales. Con esta finalidad, los Servicios Veterinarios se apoyan en el Acuerdo sobre la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (MSF) de la Organización Mundial del Comercio (OMC), y las normas definidas en el Código Sanitario para los Animales Terrestres y el Código Sanitario para los Animales Acuáticos de la OIE. Temas de interés :
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Lista de artículos disponibles relacionados con los productos
| Lista de artículos relacionados | Idiomas | Formato | Precio | Disponibilidad | Agregar |
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| R22(2) | TRILINGUAL |  |
45.00 € | Disponible |  |
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- Prólogo
- Introducción
- El papel de los Servicios Veterinarios frente a los nuevos retos sociales: sanidad y protección de los animales, inocuidad de los alimentos y salubridad del medio ambiente
- Las exigencias de la sociedad en materia de seguridad sanitaria de los alimentos de origen animal – reflexiones a partir del caso francés
- El principio de precaución y sus implicaciones jurídicas en materia de seguridad sanitaria de los alimentos
- Análisis del riesgo: determinación, gestión y comunicación
- La organización de los Servicios Veterinarios federales en Canadá: la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos
- El sistema federal de Servicios Veterinarios en Suiza
- La renovación del sistema de análisis de riesgos sanitarios de Francia
- La organización de los Servicios Veterinarios en Latinoamérica y su evolución
- Los Servicios Veterinarios en Belice, o cómo adaptar modelos organizativos a las necesidades de las pequeñas economías
- Organización presente y futura de los Servicios Veterinarios en África
- La organización del Departamento de los Servicios Veterinarios de Malasia
- Organización actual y futura de los Servicios Veterinarios en Asia: los ejemplos de la República de Corea y Japón
- La organización del Servicio Estatal de Alimentación y Veterinaria de Lituania
- Cómo promover la coparticipación de los sectores público y privado en la organización de programas de sanidad animal
- Los modos de cooperación entre veterinarios oficiales, veterinarios privados y organizaciones de ganaderos
- Los laboratorios de diagnóstico veterinario y su función de apoyo a los Servicios Veterinarios
- El papel de los laboratorios de referencia en los programas de sanidad animal en América del Sur
- Obligaciones de los Países Miembros de la OIE (Organización mundial de sanidad animal) en materia de organización de sus Servicios Veterinarios
- Directrices de la OIE para la organización de los Servicios Veterinarios y las relaciones entre éstos y el sector privado, especialmente en los países en desarrollo
- Programación y gestión de los recursos humanos: la experiencia de los Servicios Veterinarios franceses
- El rol de un grupo especializado de análisis de riesgos en los Servicios Veterinarios de un país en desarrollo
- La aplicación del aseguramiento de calidad: de los Servicios Veterinarios franceses
- Servicios Veterinarios: cómo establecer el aseguramiento de la calidad en países en desarrollo
- Las aportaciones del aseguramiento de calidad a una organización veterinaria nacional en los países en desarrollo: el caso de África
- El aseguramiento de calidad aplicado a un sistema de vigilancia zoosanitaria
- Aseguramiento de calidad e inspección de carnes en Australia
- Evaluación de los recursos de los Servicios Veterinarios
- Elaboración y evaluación de un cuestionario para identificar criterios cuantitativos de evaluación de los Servicios Veterinarios nacionales
- Herramientas usadas para la evaluación de Servicios Veterinarios: un ejemplo de auditoría externa para el proceso de aseguramiento de calidad
- Procedimientos de resolución de contenciosos comerciales
- Acreditación de los sistemas de inspección veterinaria