Résumé :
Les programmes de santé destinés aux animaux aquatiques : un intérêt majeur pour la sécurité alimentaire mondiale
Actes de la Conférence mondiale de l’OIE sur la santé des animaux aquatiques Panama (Panama).
Cette importante conférence s’est tenue en temps utile car l’aquaculture est l’un des secteurs qui connaît la croissance la plus rapide au monde. Les denrées alimentaires dérivées d’animaux aquatiques représentent une source essentielle de protéines animales de haute qualité pour la population humaine en pleine expansion.
Centres d'intérêts :
- Crustacés
- Mollusques
- Poissons
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