Ficha de información del producto
| Título de la publicación / Nombre del producto : | Determinación del riesgo y vigilancia de la encefalopatía espongiforme bovina |
| Autor(es) : | D. Heim, I. Gardner, E. Mumford & U. Kihm |
Resumen :Hay muchos países que aún no han determinado el riesgo de encefalopatía espongiforme bovina (EEB) en su territorio y en los que la vigilancia de esa enfermedad es escasa, a veces inexistente. Las medidas que aplique cada país, entre ellas las restricciones a la importación, los sistemas de vigilancia y los controles sanitarios, deberían depender del riesgo real de EEB. Por ello el primer paso debe ser el de determinar la situación del país al respecto, concretamente a través de un proceso nacional de determinación del riesgo. La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) formula recomendaciones en materia de vigilancia y determinación del riesgo de EEB, que la Organización Mundial del Comercio (OMC) considera preceptivas en el plano internacional. Los autores describen las variables que entran en juego al determinar la situación de un país con respecto a la EEB y ofrecen pautas sobre opciones concretas y consideraciones prácticas para cumplir las recomendaciones de la OIE en la materia. | |