Ficha de información del producto
| Título de la publicación / Nombre del producto : | Descripción general y evolución reciente de la diseminación de patógenos por el comercio de carne aviar |
| Autor(es) : | S.P. Cobb |
Resumen :El creciente comercio internacional de carne aviar trae consigo el riesgo de diseminación a escala planetaria de enfermedades de las aves de corral. Sin embargo, sería muy lamentable que la intensificación del comercio llevara al uso de las enfermedades animales como pretexto para imponer injustificadamente barreras no tarifarias al comercio. Por lo que respecta a las enfermedades aviares actualmente inscritas en las listas de la Organización Mundial de Sanidad Animal, de los datos científicos hoy disponibles se desprende que sólo se debería considerar probable la propagación a resultas del comercio de este tipo de artículos de la influenza aviar, la enfermedad de Newcastle y (tratándose de carne de pollo) la bursitis infecciosa.
Palabras clave
Acuerdo sobre la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias – Análisis del riesgo de importación – Bursitis infecciosa – Carne aviar – Comercio internacional – Enfermedad de Newcastle – Influenza aviar – Influenza aviar altamente patógena – Influenza aviar levemente patógena.
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