Ficha de información del producto
| Título de la publicación / Nombre del producto : | Bienestar animal y países en desarrollo: posibilidades para el comercio de productos con un fuerte componente de bienestar animal procedentes de los países en desarrollo |
| Autor(es) : | D. Bowles, R. Paskin, M. Gutiérrez & A. Kasterine |
Resumen :La labor emprendida por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) para definir normas de bienestar animal internacionalmente aceptadas ha venido a alimentar el debate sobre las posibilidades de los países en desarrollo de intensificar el comercio en segmentos de mercado especializados, como el de productos obtenidos con criterios muy estrictos de bienestar animal. A través de ejemplos del sector bovino y avícola de tres países de África, Asia y América Latina, los autores examinan la situación actual y las posibilidades futuras del comercio en productos dotados de valor añadido por su elevado componente de bienestar animal. El análisis demuestra que, pese a sus reducidas dimensiones, el comercio actual de estos productos puede tener importantes repercusiones a escala nacional. En el caso de la exportación de carne vacuna de Namibia, por ejemplo, la existencia en África del único sistema de garantía que impone normas de higiene, atención veterinaria y bienestar animal ha dado lugar a un producto fiable, inocuo y saludable y permitido que Namibia llegue a ser el mayor exportador africano de carne vacuna a la Unión Europea. | |