Ficha de información del producto
| Título de la publicación / Nombre del producto : | Evaluación y materialización del bienestar animal: de la teoría a la práctica |
| Autor(es) : | J. Webster |
Resumen :El autor pasa revista a los procedimientos y protocolos necesarios para instituir programas destinados a evaluar y hacer realidad el bienestar de los animales en explotaciones pecuarias y otras instalaciones de carácter industrial. Para ser eficaz, un programa debe contener medidas relativas tanto a la zootecnia como al bienestar. La mayoría de los sistemas actuales reposan casi por completo en medidas zootécnicas, relacionadas con los recursos o la gestión. Sin embargo, lo que tanto animales como consumidores necesitan son garantías de trato satisfactorio, con una apreciación de los resultados de las actuaciones en el ámbito del bienestar, desde el punto de vista de los animales. El autor describe sucintamente la elaboración y aplicación experimental del Programa de aseguramiento del bienestar de Bristol, deteniéndose a exponer en detalle un ejemplo ilustrativo: la evaluación del grado de bienestar de vacas lecheras. En la última parte del artículo explica el modo en que un programa de esta clase puede tener cabida en un concepto más amplio como el de los sistemas de garantía de calidad, pensados para conciliar las oportunas consideraciones de bienestar animal y la necesidad razonable de distintas sociedades de disponer de alimentos sanos a precio asequible. | |