No. 25042014-00029-EN

El uso en animales de antimicrobianos veterinarios puede conducir a la aparición y selección de bacterias resistentes en los animales de producción alimentaria. Los autores exponen un estudio destinado a analizar la utilización de agentes antimicrobianos veterinarios en el Japón, evaluada en términos de milígramos de principio activo vendidos por kilogramo de biomasa entre 2005 y 2010. Los datos sobre ventas de agentes antimicrobianos y sobre biomasa de la especie animal considerada se obtuvieron a partir de las estadísticas publicadas por el Ministerio de Agricultura, Bosques y Pesca del Japón. Las cantidades de antimicrobianos empleadas diferían según la especie animal: el uso más intenso se observó en el cerdo (392 a 423 mg/kg), seguido del ganado vacuno de carne (45 a 67 mg/kg), los pollos asaderos (44 a 63 mg/kg) y el ganado vacuno lechero (33 a 49 mg/kg). En todas las especies animales tomadas en conjunto, el uso de cefalosporinas, fluoroquinolonas y macrólidos de tercera y cuarta generación fue, respectivamente, de: 0,10 a 0,14; 1,1 a 1,3; y 7,8 a 10,6 mg/kg de biomasa.

Palabras clave
Antimicrobiano de uso veterinario – Biomasa animal – Japón – Resistencia a los antimicrobianos – Vigilancia.