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Ficha de información del producto
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La experiencia del desarrollo del cultivo de abalón (Haliotis spp.) en Chile: oportunidades y desafíos

Autor(es) : R. Enríquez & R. Villagrán

Resumen :

Este artículo presenta una visión general de las oportunidades y desafíos del cultivo intensivo del abalón en Chile, específicamente del abalón rojo (Haliotis rufescens) y abalón verde o japonés (Haliotis discus hannai), que han conocido un gran desarrollo en el país desde fines de los años 90. Actualmente el 100% de las empresas chilenas dedicadas a su cultivo operan con la especie H. rufescens debido a su adaptabilidad al manejo de su ciclo completo. En el análisis de las oportunidades se destacan las características del ecosistema acuático, las capacidades empresarial y profesional, el decisivo apoyo del Estado en el co-financiamiento de proyectos científico-tecnológicos, las necesidades de infraestructura y servicios asociados para el apoyo de estas iniciativas de desarrollo, y el mercado que ha permanecido estable en precios y con una demanda constante de los productos derivados de esta actividad acuícola.

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