Ficha de información del producto
| Título de la publicación / Nombre del producto : | Contención de la resistencia a los agentes antimicrobianos provocada por el uso de antibióticos en animales destinados al consumo humano desde el punto de vista de la OMS |
| Autor(es) : | A. Aidara-Kane |
Resumen :El empleo de antimicrobianos a la vez en personas y en animales destinados al consumo humano tiene importantes consecuencias para la salud humana y animal, pues puede llevar a la aparición de bacterias resistentes (patógenos y/o comensales con genes de resistencia). Además, las bacterias resistentes presentes en animales pueden transferirse al ser humano (en general por el consumo de alimentos, pero a veces también por contacto directo con animales destinados al consumo humano o por diseminación en el medio). A la postre ello puede provocar la infección de personas por bacterias resistentes a los antimicrobianos, generando patologías de muy difícil o imposible curación. Especial inquietud suscitan las resistencias a los agentes antimicrobianos que la Organización Mundial de la Salud (OMS) considera “de importancia crucial para la medicina humana”, como las fluoroquinolonas, las cefalosporinas de tercera y cuarta generación o los macrólidos. La OMS alienta a los sectores agrícola, alimentario, veterinario y médico a trabajar conjuntamente para eliminar la carga que suponen las resistencias a los antimicrobianos provocadas por el uso de antibióticos en animales destinados al consumo humano.
Palabras clave
Agente antimicrobiano – Animal destinado al consumo humano – Contención – Multisectorial – Organización Mundial de la Salud – Resistencia a los antimicrobianos.
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